A área geográfica correspondente à Indicação de Proveniência Regulamentada “Lafões” situa-se ao longo do Vale do Vouga, abrangendo os concelhos de Oliveira de Frades, São Pedro do Sul e Vouzela. Os brancos são pouco alcoólicos, frutados, ricos em acidez málica, com características próximas dos Vinhos Verdes. Os tintos são vinhos com elevada acidez fixa e com largo poder de envelhecimento.

Na Região de Lafões, come-se divinamente. A Vitela Assada é o prato mais famoso, dada a qualidade da carne e a mestria dos temperos. Mas o Cabrito à Lafões, os Rojões à moda de S. Pedro, o Bacalhau com Broa e a Sopa de feijão com couve à Lafonense são pratos muito apreciados.
Os enchidos recomendam-se e … quanto a doces, a variedade é tanta que o difícil é mesmo escolher. Mesmo assim, vale a pena provar o delicioso Pão de Ló de Sul, o Folar da zona, os Caladinhos e os Vouguinhas.
Os vinhos do Dão/Lafões acompanham bem qualquer refeição.

A oferta a nível de restaurantes e adegas típicas é variada e rica, com pratos característicos da região confeccionados no momento – o Arroz de Vinha d’Alhos, o de Carqueja, a Vitela de Lafões e o cabrito assado no forno de lenha são verdadeiras iguarias.

Existem mais de 30 restaurantes por todo o Concelho (sete classificados como restaurantes típicos), desde as Termas à Serra de S. Macário, passando pela Vila de S. Pedro do Sul.